냉장고 속 남은 치킨의 화려한 변신! 이연복 셰프의 초간단 '새로 깐풍치킨' 레시

냉장고 속 남은 치킨의 화려한 변신! 이연복 셰프의 초간단 '새로 깐풍치킨' 레시

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목차

1. 남은 치킨, 버리지 마세요!
2. 이연복 셰프의 '새로 깐풍치킨' 황금 레시피
3. 초간단 깐풍 소스 만들기
4. 새콤달콤 매콤! 환상의 맛 '새로 깐풍치킨' 완성
5. '새로 깐풍치킨' 맛있게 즐기는 꿀팁

본문

1. 남은 치킨, 버리지 마세요!

치킨을 시키고 남았을 때, 다음 날 먹으면 눅눅해져서 맛이 없었던 경험 다들 있으시죠? 이제 남은 치킨으로 이연복 셰프의 특별한 레시피, '새로 깐풍치킨'을 만들어 보세요! 눅눅한 치킨이 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 환상의 요리로 재탄생합니다.

2. 이연복 셰프의 '새로 깐풍치킨' 황금 레시피

• 재료: 남은 치킨, 대파, 청양고추, 마늘, 간장, 식초, 설탕, 굴소스, 레몬즙
• 남은 치킨의 튀김옷을 벗겨내고, 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
• 팬에 기름을 두르고 다진 마늘, 대파, 청양고추를 넣고 볶아 향을 내줍니다.
• 잘라둔 치킨을 넣고 함께 볶아줍니다.

3. 초간단 깐풍 소스 만들기

• 간장, 식초, 설탕, 굴소스, 레몬즙을 넣고 소스를 만들어 주세요.
• 만들어둔 소스를 팬에 넣고 졸여줍니다.

4. 새콤달콤 매콤! 환상의 맛 '새로 깐풍치킨' 완성

• 소스가 걸쭉해지면 불을 끄고, 볶아둔 치킨에 소스를 부어줍니다.
• 접시에 예쁘게 담아내면 이연복 셰프의 '새로 깐풍치킨' 완성!

5. '새로 깐풍치킨' 맛있게 즐기는 꿀팁

• 양파, 피망 등 다양한 채소를 추가하면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.
• 취향에 따라 고춧가루나 굴소스를 추가하여 매콤한 맛을 조절해 보세요.
• 따뜻한 밥 위에 올려 덮밥으로 즐겨도 좋습니다.